反式脂肪是什么?在哪些食品中有?

什么食品中含有反式脂肪?King)、星巴克(Starbucks)和肯德基(KFC)全都刻意放弃了反式脂肪(汉堡王和肯德基的一些餐品中仍含有少量反式脂肪;汉堡王的一名发言人说该店一些肉制品和奶制品含有自然生成的反式脂肪)。哪些食品仍然含有反式脂肪?为什么食品中还在使用反式脂肪?Silver部分餐厅提供的食品中反式脂肪含量很高,之后在今年7月利用了舆论的力量。